Bueno por fin es agosto y aunque aún no estoy de vacaciones, ya he empezado la jornada intensiva y puedo disponer de algo de tiempo para ponerme al día en el blog porque lo tengo abandonadísimo y también es cierto que con estos calores no me apetece nada encender el horno aunque alguna cosilla sigo haciendo.
El post de hoy está dedicado a la tarta que hice para mi sobrino Marc, que el pasado día 30 de julio cumplió 8 años. Me parece mentira, 8 años ya y parece que fue ayer cuando estábamos en la sala de espera toda la familia esperando a que nacieras....
A él le encantan los minions y para sorprenderle le preparé una tarta que me dio bastantes quebraderos de cabeza. La verdad que no soy muy amiga del fondant pero con estos calores ya como que se me hace cuesta arriba... Solo coger el fondant y abrir el paquete aquello parecía un chicle y costaba de trabajar y a todo ello se unió que la tarta se movía por todos lados!!! A punto estuve de tirar la toalla un par de veces pero no, a cabezota no me gana nadie, je, je, je! Iba refrigerando la tarta en cada capa de ganache que le daba pero no había forma y se iba para un lado...así quedó el pobre minion torcido pero es que no me extraña porque luego lo trasladamos en coche en un viaje de más de 30 kilómetros y aunque llevaba la caja con la tarta en mis piernas con el calor y el movimiento del coche la pobre pedía socorro a pesar del aire acondicionado.
La tarta es de bizcocho de chocolate relleno de buttercream de chocolate blanco y cubierto con ganache...buenísimo de la muerte!!!
La tarta es de bizcocho de chocolate relleno de buttercream de chocolate blanco y cubierto con ganache...buenísimo de la muerte!!!
Pero después de todo me quedo con la cara de mi sobrino cuando vio la tarta y para muestra un botón (las fotos son de pésima calidad porque se hicieron con el móvil):
La chica tan guapa que está al lado de mi sobrino es su hermana, es decir, mi sobrina Sara. Mis dos tesoros que los quiero con locura.
Felices vacaciones!!!!!
